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" Pour les soifs de loup "
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Vins

<B>IGP Languedoc Sauzet Rouge " Champ De La Tour "2012</B>
25,00 EUR
Ce Vin du Languedoc, en conversion vers l'agriculture biologique, de la maison Sauzet, est, disons le tout de suite, un véritable bijou. Il est issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache, cabernet sauvignon et merlot. Il a été élevé en barrique pendant une durée de 18 mois, et ses quelques années de vieillissement n'ont fait que renforcer sa qualité. Ses notes de fruits confis, son équilibre, en font un vin de haut standing à un tarif tout à fait abordable au regard de sa qualité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, canard, cassoulet et fromages. Il est important d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant la dégustation, afin qu'il vous révèle toutes ses saveurs. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin AOC Savoie Roussette Carrel Blanc  " Losley Altesse "2018</B>
9,50 EUR
Médaille d'argent du Concours Générale Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'alimentation Paris 2017. Roussette AOC. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin Côtes du Rhônes Saint Joseph Montez Rouge AOP" Cuvée du Papy " 2017</B>
30,50 EUR
Saint Joseph (Mono-cépage de syrah), ce vin est issue de vieilles vignes et vieilli deux ans en demi-muids de chêne.Il accompagnera viandes rouges, gibiers ou fromage de chèvre. Il est important de le laisser bien s’aérer ce vin pour qu'il puisse vous restituer tous ses arômes. Si vous êtes un peu patient il est possible de le garder quelques années qui achèveront de faire de ce vin un produit de très haute qualité. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13 % d'alcool par volume. 
<B>Vin d'Alsace AOC Gewurztraminer Fuchs Blanc 2015</B>
13,50 EUR
En alsacien Gewürztraminer signifie " piquant " ou "épicé " (gewürzt) et tramin est un petit village du Tyrol italien de langue allemande d'où est originaire ce cépage. Pour autant la note épicé n'est pas la plus prononcée. Il s'agit de vins aux tonalités exotiques, de fruits tropicaux et de fleurs musquées. Il accompagnera idéalement vos plat de poissons et de viandes blanches. la contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de13,5 % par volume.
<B>Vin d'Alsace AOC Pinot Noir Fuchs Rouge " Rouge de Ribeauvillé " 2018</B>
16,00 EUR
Le cépage pinot noir est habituellement caractéristique de la région Bourgogne. Le jeune vin de Pinot noir est parfumé de fraise, de cerise, et de prune. Il accompagnera viandes rouges, gibiers, et fromages. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 14 % par volume.
<B>Vin D'Alsace AOC Riesling Fuchs Blanc 2018</B>
13,50 EUR
Le riesling est un cépage originaire d’Allemagne. Vin sec, il offre des saveurs de fleurs et de fruits frais, et une petite acidité évoquant le citron ou la pomme verte croquante. Il accompagnera coquillages et fruits de mers. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin de Bordeaux AOP Sauternes Chateau Guiraud Blanc 1er Grand Cru Classé 2007</B>
57,00 EUR
1er grand cru classé en 1855. Assemblage de deux cépages : 65% de Sémillon et et 35 % Sauvignon. Les vendanges se font manuellement et le travail de la terre se veut respectueux de l'écosystème. Ce vin reflète la qualité de son terroir : bouche fraiche, nette, tendue et minérale. Nez alliant fruits exotiques, pêche, amande et acacias. Le botrytis est bien présent et raffiné. Il accompagnera parfaitement le foie gras. En résumé, il s'agit là d'un vin de haut standing. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin de Bourgogne 1er Cru AOC Puligny-Montrachet Jean-Louis Moissenet-Bonnard Blanc 2017</B>
75,00 EUR
Mono-cépage de Chardonnay. On considère d'ordinaire que les vins venant de cette région sont parmi les meilleurs blancs secs au monde. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13% par volume.
<B>Vin de Bourgogne AOC Chablis 1er Cru Isabelle et Denis Pommier Blanc " Troesmes " 2016</B>
32,00 EUR
Vin bio issu d'un terroir exceptionnel de marnes blanches. Mono-cépage de Chardonnay à la fois sec et fruité (presque tropicale), saveur de noisette et avec des notes minérales. Il accompagnera vos apéritifs ou vos plats : viandes blanches, poissons et fromages. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 12,5 % par volume.
 
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