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" Pour les soifs de loup "
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Vins

<B>IGP Languedoc Sauzet Rouge " Champ De La Tour "2013</B>
25,50 EUR
Ce Vin du Languedoc, en conversion vers l'agriculture biologique, de la maison Sauzet, est, disons le tout de suite, un véritable bijou. Il est issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache, cabernet sauvignon et merlot. Il a été élevé en barrique pendant une durée de 18 mois, et ses quelques années de vieillissement n'ont fait que renforcer sa qualité. Ses notes de fruits confis, son équilibre, en font un vin de haut standing à un tarif tout à fait abordable au regard de sa qualité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, canard, cassoulet et fromages. Il est important d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant la dégustation, afin qu'il vous révèle toutes ses saveurs. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin AOC Macônnais La Pierre Des Dames Rouge " Le Bois Saint "2018</B>
12,00 EUR
Ce Mâcon-Serrières est un Mono-Cépage de gamay. C'est un vin agréable et gouleyant qui accompagnera parfaitement vos apéritifs, charcuteries, viandes fibreuses et fines comme le lapin, viandes rouges, tapas et fromages. Un léger dépôt peut se former dans la bouteille mais il n'altère en rien la qualité du produit. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 12,5% par volume.
<B>Vin AOC Savoie Chignin Vieilles Vignes Blanc 2020</B>
11,00 EUR
Vin issu d'une sélection de vieilles vignes, vendanges manuelles de Jacquère des meilleurs terroirs de Chignin. Vin sec aux arômes de fleurs et de fruits frais. Il accompagnera poissons, volailles, et fruits de mer. Garde jusqu'à trois années. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 11% par volume.
<B>Vin AOC Savoie Roussette Carrel Blanc  " Altesse "2020</B>
9,50 EUR
Médaille d'argent du Concours Générale Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'alimentation Paris 2017. Roussette AOC. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin Bio du Diois Jaillance Rouge " Chatillon en Diois" 2018</B>
14,00 EUR
Vin Bio Rouge, AOC Châtillon en Diois. Les raisins sont récoltés à la main et le vin élevé en Fût de chêne. Issu d'un vignoble montagnard s'étendant sur les contreforts sud du massif du Vercors, sur un terroir à la fois rude et ensoleillé. Mono-Cépage de Gamay, il offre des notes florales, et est à la fois parfumé et gouleyant. En apéritif, ou pour accompagner des viandes rouges ou blanches, et des grillades. La contenance de la bouteille est de 75cl et le titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin Côtes Du Rhone AOP Vacqueyras La Fourmone Rouge " Les Ceps D'ors " 2016</B>
18,50 EUR
Assemblages de vieilles vignes, essentiellement cépage de Grenache. Il offre des arômes de fruits rouges frais (cassis, myrtille). Il se déguste accompagné de porc, agneau ou autres viandes en sauces. Il se bonifiera avec le temps, avec une garde de trois à dix ans. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 14 % par volume.
<B>Vin Côtes du Rhône Montez Côte Rôtie Rouge " Fortis " 2019</B>
59,50 EUR
Stéphane Montez travaille ses vignes avec un grand respect des traditions et de son terroir. Ce Côte-Rôtie est issu de cépages de syrah et de viognier poussant sur un sol aride, calcaire et rocailleux, ou affleure également des roches de schistes. L'accord parfait du viognier et du syrah, font de ce vin un produit d'une qualité exceptionnelle. Ce vin se bonifiera d'autant plus avec les années. Il accompagnera à merveille vos viandes, gibiers et fromages. Avis aux amateurs de grands vins rouges !!! La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13 % par volume.
<B>Vin Côtes du Rhônes Saint Joseph Montez Rouge AOP" Cuvée du Papy " 2019</B>
31,00 EUR
Saint Joseph (Mono-cépage de syrah), ce vin est issue de vieilles vignes et vieilli deux ans en demi-muids de chêne.Il accompagnera viandes rouges, gibiers ou fromage de chèvre. Il est important de le laisser bien s’aérer ce vin pour qu'il puisse vous restituer tous ses arômes. Si vous êtes un peu patient il est possible de le garder quelques années qui achèveront de faire de ce vin un produit de très haute qualité. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 14 % d'alcool par volume. 
 
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