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" Pour les soifs de loup "
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Vins

<B>IGP Languedoc Sauzet Rouge " Champ De La Tour "2012</B>
25,00 EUR
Ce Vin du Languedoc, en conversion vers l'agriculture biologique, de la maison Sauzet, est, disons le tout de suite, un véritable bijou. Il est issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache, cabernet sauvignon et merlot. Il a été élevé en barrique pendant une durée de 18 mois, et ses quelques années de vieillissement n'ont fait que renforcer sa qualité. Ses notes de fruits confis, son équilibre, en font un vin de haut standing à un tarif tout à fait abordable au regard de sa qualité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, canard, cassoulet et fromages. Il est important d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant la dégustation, afin qu'il vous révèle toutes ses saveurs. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin AOC Savoie Roussette Carrel Blanc  " Losley Altesse "2018</B>
9,50 EUR
Médaille d'argent du Concours Générale Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'alimentation Paris 2017. Roussette AOC. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin Bio AOC Châtillon en Diois Renaud Chaix Blanc " Domaine de La Gouyarde "2017</B>
10,50 EUR
Vin Bio, appellation Châtillon en Diois contrôlée, ce mono-cépage Aligoté accompagnera poissons et crustacés ou pourra être servi en apéritif.La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.

<B>Vin Bio de Bourgogne Petit-Chablis AOC Isabelle et Denis Pommier Blanc " Hautérivien " 2017</B>
16,50 EUR
Vin Bio, ce Petit-Chablis est un mono-cépage de Chardonnay issu d'une démarche agricole respectueuse de la nature. Il est à la fois sec et fruité, un véritable petit délice qui accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos repas (viandes blanches, poissons...). Il a été filtré avec un minimum de clarification pour conserver tous ses arômes. Il est possible que de petits dépôts troubles apparaissent mais ceux-ci ne nuisent aucunement à la qualité de ce produit ainsi qu'à sa dégustation. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 12,5 % par volume.
<B>Vin d'Alsace AOC Gewurztraminer Fuchs Blanc 2015</B>
13,50 EUR
En alsacien Gewürztraminer signifie " piquant " ou "épicé " (gewürzt) et tramin est un petit village du Tyrol italien de langue allemande d'où est originaire ce cépage. Pour autant la note épicé n'est pas la plus prononcée. Il s'agit de vins aux tonalités exotiques, de fruits tropicaux et de fleurs musquées. Il accompagnera idéalement vos plat de poissons et de viandes blanches. la contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de13,5 % par volume.
<B>Vin d'Alsace AOC Pinot Noir Fuchs Rouge " Rouge de Ribeauvillé " 2016</B>
16,00 EUR
Le cépage pinot noir est habituellement caractéristique de la région Bourgogne. Le jeune vin de Pinot noir est parfumé de fraise, de cerise, et de prune. Il accompagnera viandes rouges, gibiers, et fromages. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 14 % par volume.
<B>Vin D'Alsace AOC Riesling Fuchs Blanc 2018</B>
13,50 EUR
Le riesling est un cépage originaire d’Allemagne. Vin sec, il offre des saveurs de fleurs et de fruits frais, et une petite acidité évoquant le citron ou la pomme verte croquante. Il accompagnera coquillages et fruits de mers. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin de Bordeaux AOC Graves Château Laborde Rouge 2013</B>
17,50 EUR
Ce grand vin de bordeaux a déjà bénéficié de quelques années de vieillissement. Il est issu des cépages Merlot, qui lui donne souplesse et profondeur, et Cabernet Sauvignon qui lui structure et longueur de bouche. Il accompagnera Viandes rouges, gibiers et fromage. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 14% par volume.
 
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