Mono-cépage de Chardonnay. Vin d'ordinaire assez léger du fait d'un sol à dominante calcaire, mais qui tendent à devenir plus pleins lors de ces dernières années. Présence d'une agréable acidité et de nuances de miel. Il accompagnera apéritifs, viandes blanches, poissons et fromages. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13% par volume.
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Grand cru classé à destination des passionnés. Vin de garde (15 ans et plus), un peu de patience avant de le déguster... Mono-cépage de Chardonnay. Raisins coupés et triés à la main. Élevé en fût de chênes pendant dix-huit mois, il garde ainsi une belle tension et une grande complexité aromatique. Bouche délicate et soyeuse. Le nez dévoile des notes boisés. Il accompagnera volailles riz de veaux, canard, saumon et homard. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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