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" Pour les soifs de loup "
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Vins

<B>IGP Languedoc Sauzet Rouge " Champ De La Tour "2013</B>
25,50 EUR
Ce Vin du Languedoc, en conversion vers l'agriculture biologique, de la maison Sauzet, est, disons le tout de suite, un véritable bijou. Il est issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache, cabernet sauvignon et merlot. Il a été élevé en barrique pendant une durée de 18 mois, et ses quelques années de vieillissement n'ont fait que renforcer sa qualité. Ses notes de fruits confis, son équilibre, en font un vin de haut standing à un tarif tout à fait abordable au regard de sa qualité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, canard, cassoulet et fromages. Il est important d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant la dégustation, afin qu'il vous révèle toutes ses saveurs. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin AOC Savoie Chignin Vieilles Vignes Blanc 2020</B>
11,00 EUR
Vin issu d'une sélection de vieilles vignes, vendanges manuelles de Jacquère des meilleurs terroirs de Chignin. Vin sec aux arômes de fleurs et de fruits frais. Il accompagnera poissons, volailles, et fruits de mer. Garde jusqu'à trois années. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 11% par volume.
<B>Vin AOC Savoie Roussette Carrel Blanc  " Altesse "2020</B>
9,50 EUR
Médaille d'argent du Concours Générale Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'alimentation Paris 2017. Roussette AOC. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin Côtes du Rhône Montez Côte Rôtie Rouge " Fortis " 2019</B>
59,50 EUR
Stéphane Montez travaille ses vignes avec un grand respect des traditions et de son terroir. Ce Côte-Rôtie est issu de cépages de syrah et de viognier poussant sur un sol aride, calcaire et rocailleux, ou affleure également des roches de schistes. L'accord parfait du viognier et du syrah, font de ce vin un produit d'une qualité exceptionnelle. Ce vin se bonifiera d'autant plus avec les années. Il accompagnera à merveille vos viandes, gibiers et fromages. Avis aux amateurs de grands vins rouges !!! La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13 % par volume.
<B>Vin d'Alsace AOC Gewurztraminer Fuchs Blanc 2019</B>
13,50 EUR
En alsacien Gewürztraminer signifie " piquant " ou "épicé " (gewürzt) et tramin est un petit village du Tyrol italien de langue allemande d'où est originaire ce cépage. Pour autant la note épicé n'est pas la plus prononcée. Il s'agit de vins aux tonalités exotiques, de fruits tropicaux et de fleurs musquées. Il accompagnera idéalement vos plat de poissons et de viandes blanches. la contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de13,5 % par volume.
<B>Vin D'Alsace AOC Riesling Fuchs Blanc 2019</B>
13,50 EUR
Le riesling est un cépage originaire d’Allemagne. Vin sec, il offre des saveurs de fleurs et de fruits frais, et une petite acidité évoquant le citron ou la pomme verte croquante. Il accompagnera coquillages et fruits de mers. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin d'Alsace Riesling Léon Beyer Blanc " Les Ecaillers " 2012</B>
32,50 EUR
Le riesling est un cépage originaire d’Allemagne. Vin sec, il offre des saveurs de fleurs et de fruits frais, et une petite acidité évoquant le citron ou la pomme verte croquante. Il accompagnera coquillages et fruits de mers. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
<B>Vin de Bourgogne Grand Cru AOP Corton Charlemagne Faivelay Blanc 2015</B>
270,00 EUR
Grand cru classé à destination des passionnés. Vin de garde (15 ans et plus), un peu de patience avant de le déguster... Mono-cépage de Chardonnay. Raisins coupés et triés à la main. Élevé en fût de chênes  pendant dix-huit mois, il garde ainsi une belle tension et une grande complexité aromatique. Bouche délicate et soyeuse. Le nez dévoile des notes boisés. Il accompagnera volailles riz de veaux, canard, saumon et homard. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
 
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