Ce Vin du Languedoc, en conversion vers l'agriculture biologique, de la maison Sauzet, est, disons le tout de suite, un véritable bijou. Il est issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache, cabernet sauvignon et merlot. Il a été élevé en barrique pendant une durée de 18 mois, et ses quelques années de vieillissement n'ont fait que renforcer sa qualité. Ses notes de fruits confis, son équilibre, en font un vin de haut standing à un tarif tout à fait abordable au regard de sa qualité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, canard, cassoulet et fromages. Il est important d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant la dégustation, afin qu'il vous révèle toutes ses saveurs. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Vin issu d'une sélection de vieilles vignes, vendanges manuelles de Jacquère des meilleurs terroirs de Chignin. Vin sec aux arômes de fleurs et de fruits frais. Il accompagnera poissons, volailles, et fruits de mer. Garde jusqu'à trois années. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 11% par volume.
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Médaille d'argent du Concours Générale Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'alimentation Paris 2017. Roussette AOC. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Vin Bio Rouge, AOC Châtillon en Diois. Les raisins sont récoltés à la main et le vin élevé en Fût de chêne. Issu d'un vignoble montagnard s'étendant sur les contreforts sud du massif du Vercors, sur un terroir à la fois rude et ensoleillé. Mono-Cépage de Gamay, il offre des notes florales, et est à la fois parfumé et gouleyant. En apéritif, ou pour accompagner des viandes rouges ou blanches, et des grillades. La contenance de la bouteille est de 75cl et le titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Stéphane Montez travaille ses vignes avec un grand respect des traditions et de son terroir. Ce Côte-Rôtie est issu de cépages de syrah et de viognier poussant sur un sol aride, calcaire et rocailleux, ou affleure également des roches de schistes. L'accord parfait du viognier et du syrah, font de ce vin un produit d'une qualité exceptionnelle. Ce vin se bonifiera d'autant plus avec les années. Il accompagnera à merveille vos viandes, gibiers et fromages. Avis aux amateurs de grands vins rouges !!! La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13 % par volume.
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Saint Joseph (Mono-cépage de syrah), ce vin est issue de vieilles vignes et vieilli deux ans en demi-muids de chêne.Il accompagnera viandes rouges, gibiers ou fromage de chèvre. Il est important de le laisser bien s’aérer ce vin pour qu'il puisse vous restituer tous ses arômes. Si vous êtes un peu patient il est possible de le garder quelques années qui achèveront de faire de ce vin un produit de très haute qualité. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 14 % d'alcool par volume.
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En alsacien Gewürztraminer signifie " piquant " ou "épicé " (gewürzt) et tramin est un petit village du Tyrol italien de langue allemande d'où est originaire ce cépage. Pour autant la note épicé n'est pas la plus prononcée. Il s'agit de vins aux tonalités exotiques, de fruits tropicaux et de fleurs musquées. Il accompagnera idéalement vos plat de poissons et de viandes blanches. la contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de13,5 % par volume.
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Le cépage pinot noir est habituellement caractéristique de la région Bourgogne. Le jeune vin de Pinot noir est parfumé de fraise, de cerise, et de prune. Il accompagnera viandes rouges, gibiers, et fromages. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 14 % par volume.
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