Ce Vin du Languedoc, en conversion vers l'agriculture biologique, de la maison Sauzet, est, disons le tout de suite, un véritable bijou. Il est issu de l'assemblage des cépages syrah, grenache, cabernet sauvignon et merlot. Il a été élevé en barrique pendant une durée de 18 mois, et ses quelques années de vieillissement n'ont fait que renforcer sa qualité. Ses notes de fruits confis, son équilibre, en font un vin de haut standing à un tarif tout à fait abordable au regard de sa qualité. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, canard, cassoulet et fromages. Il est important d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant la dégustation, afin qu'il vous révèle toutes ses saveurs. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Ce Mâcon-Serrières est un Mono-Cépage de gamay. C'est un vin agréable et gouleyant qui accompagnera parfaitement vos apéritifs, charcuteries, viandes fibreuses et fines comme le lapin, viandes rouges, tapas et fromages. Un léger dépôt peut se former dans la bouteille mais il n'altère en rien la qualité du produit. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 12,5% par volume.
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Mono-cépage de Bergeron. Il possède une robe dorée et un nez complexe de fruits frais (abricot, pêche, mangue). Bouche ample et équilibré, moelleux associant des arômes d'agrumes et exotismes. Il accompagnera apéritifs, desserts, Poissons, foie-gras, volailles et fromages. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Médaille d'argent du Concours Générale Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'alimentation Paris 2017. Roussette AOC. La contenance de la bouteille est de 75cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Vin bio bénéficiant du label indépendant Terra Vitis. Il est produit à base de cépages Syrah et Carignan. Sa robe est rubis, ses arômes rappellent la violette et le cassis. Il offre une belle persistance en bouche et des tanins soyeux. Il accompagnera vos apéritifs, entrecôte grillée, lasagnes et fromages. Excellent rapport qualité/prix. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 14% par volume.
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Vin Bio, appellation Châtillon en Diois contrôlée, ce mono-cépage Aligoté accompagnera poissons et crustacés ou pourra être servi en apéritif.La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 13,5 % par volume.
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Assemblages de vieilles vignes, essentiellement cépage de Grenache. Il offre des arômes de fruits rouges frais (cassis, myrtille). Il se déguste accompagné de porc, agneau ou autres viandes en sauces. Il se bonifiera avec le temps, avec une garde de trois à dix ans. La contenance de la bouteille est de 75 cl et son titrage en alcool de 14 % par volume.
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